Resep Singkong Keju Praktis

Beberapa waktu lalu waktu pulang ke rumah ortu di bawain mama singkong mentah yang masih belum diolah, sebenernya pengen nyobain bikin Singkong Thailand tapi lagi gak punya stok kelapa atau santan instan, tiba-tiba  jadi inget dulu ada temen yang bikin singkong keju dikasih bumbu kentang goreng, katanya sih enak dan ternyata beneran enak.. langsung bongkar-bongkar kotak logistik yang berisi cadangan makanan. untung masih nemu bumbu kentang gorengny. langsung deh cuss bikin Singkong Keju

Jenang Garut

Jenang Garut alias Bubur Garut dalam bahasa jawa jenang itu berarti bubur, dulu waktu saya masih kecil pernah dibuatkan bubur ini oleh Almarhumah Eyang saya, enak rasanya lembut, klo dmulut rasanya langsung gleset2 licin gtu, hmm... gimana ya mendeskripsikannya, pokoknya gak pake kunyah langsung gampang buat ditelan. duh maaf klo bahasanya mbuletisasi.aah jadi kangen banget sama masakan-masakan beliau. klo almarhumah eyang saya dulu biasanya buatnya dari garut asli yang dihaluskan. klo zaman sekarang susah carinya, kecuali klo emang niat mau cari sampe blusukan ke pasar tradisonal yang diplosok2, mungkin bisa ketemu. hehe.. klo di kota besar yang banyak dijual yang sudah berupa tepung.

iseng-iseng coba bikin jenang garut percobaan pertama gagal, teksturnya gak sesuai harapan teksturnya terlalu kenyal, gegara kebanyakan tepung, rasanya juga kurang manis dan perlu diedit sedemikian rupa supaya layak dimakan.Tapi saya gak pantang menyerah,  ini eksekusi yang ke dua kalinya,dan... Alhamdulillah katanya papa n suami enak..
langsung ludes dihabisin mereka..

Ayam Suwir Pedas

Saya Pernah coba makan ayam suwir ini di warung dekat kantor enak banget, coba-coba bikin sendiri di rumah dengan resep yang mengarang sendiri rasanya justru lebih enak (gak ada yang muji, jadinya muji diri sendiri. hehe). Tapi serius ini enak, pokoknya parameter saya mengukur masakan saya enak apa tidak itu dari suami saya, klo makannya banyak berarti enak. Walaupun Suami saya selalu bilang enak, tapi kalo suami makannya dikit itu berarti rasanya standart. Alhamdulillah kali ini suami makannya banyak dilaukin sama ini, dan rasanya ada kebahagiaan tersendiri kalo liat suami makannya banyak.