Pie Susu No Mixer, No Oven

Makanan satu ini lagi naik daun di salah satu grup di Facebook. mau nyoba eksekusi dari kemarin-kemarin tapi masih maju mundur gara-gara banyak yang komentar gagal. Alhamdulillah seneng banget waktu berhasil mateng tanpa gosong sedikitpun. saking senengnya, gak sabar mindahin pie susunya dari teflon ke piring jadinya agak sedikit mbrodol (apa ya bahasa Indonesianya mbrodol, rontok kali ya?) karena tekstur kulit pie nya yang mak prul (bahasa apa lagi ini)


PIE SUSU TEFLON

Bahan Kulit:
250 gr Tepung Terigu
100 gr margarin
1 butir telur

Cara membuat :
- campur tepung dan margarin hingga rata,
- masukkan telur, aduk hingga tidak lengket
- cetak di teflon yang telah diolesi margarin


Bahan Fla:
1/2 kaleng Susu Kental Manis  (SKM)
2 kuning Telur
vanili seujung sendok teh
2 sdm maizena dilarutkan dengan 100 ml air

Cara membuat:
- kocok kunig telur, masukkan SKM, aduk hingga tercampur, kemudian tambahkan vanili dan larutan maizena ke campuran kunig telur dan SKM aduk rata dan saring.

Penyelesaian :
- tuang adonan fla ke adonan kulit
- Masak dengan api kecil hingga matang