cemilan super ngirit

ceritanya lagi nunggu THR yang gak cair-cair, dompet sudah mulai menipis, tapi mulut bawaannya pengen jajan mulu.. di saat saat seperti ini jadi istri harus memutar otak.. gimana caranya perut tetap kenyang tapi dompet selalu aman. :D

Bakwan Sayuran merupakan salah satu solusi ketika krisis ekonomi sedang melanda rumah tangga. bikinnya gampang banget bahan-bahannya juga murah meriah, mungkin modal 5ribu perak bisa bikin kenyang orang serumah (minyak gak dihitung yaa...). padahal klo beli bisa jadi 5ribu cuma dapet beberapa biji aja.

BAKWAN SAYURAN

Bahan:
2 buah Wortel
1/4 bagian Kol
segenggam Taoge
100 gr tepung terigu
1 batang daun pre
air secukupnya

Bumbu yang dihaluskan
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 sdt merica
garam secukupnya
cara bikinnya:
1. semua sayurannya dirajang tipis-tipis (kecuali tauge)
2. bawang putih, bawang merah, garam dan merica di uleg halus
3. campur semua bahan, aduk hingga rata
4. tambahkan air secukupnya, aduk rata hingga adonan mengental, koreksi rasa.
5. goreng dalam  minyak yang sudah dipanaskan hingga berwarna kecoklatan

Kanom Tuay ( Steamed Coconut Milk Custard)

Makanan apa sih Kanom Tuay itu?? kayaknya nggak pernah denger ya... samaa... Saya juga baru tau apa itu Kanom Tuay. Kanom Tuay merupakan salah satu jajanan tradisional dari Thailand, mungkin bisa disebut jajan pasarnya sana gtu... Dulu waktu magang di Thailand sempet ngincipin makan ini, cuma waktu itu masih belum tau namanya apa.. rasanya lembut enak manis-manis gurih gtu..mungkin klo di Indonesia rasanya kayak jenang garut kali yaa... cuma teksturnya lebih padet gk mblenyek, tapi tetep lembyuuut...

Beberapa hari lalu di instagram ada yang posting tentang makanan ini, Begitu tau namanya Kanom Tuay langsung lah browsing resep cara bikinnya, dan ternyata bikinnya gak rempong-rempong amat.


 Kanom Tuay ini berbahan dasar dari tepung beras dan santan yang dicampur kemudian dikukus. klo di Thailand biasanya dicetak di ramekin kecil-kecil, tapi berhubung dirumah gak punya ramekin jadilah pake aluminium foil seadanya. hehe..

yuukk... cobain bikin sendiri... selain bikinnya gampang, bahan-bahannya juga gampang dicari di Indonesia. oh iya saya nemu resepnya di web www.siamsizzles.com.  Berhubung di resep asli  menurut saya hasilnya terlalu sedikit, jadi ini saya langsung bikin 2 resep. 

Apple Spring Roll

Kemarin dapat Apel banyak banget dari kantornya suami, Bosen dimakan biasa, rasanya gigi sudah lelah ngunyah apel :D, iseng-iseng bikin Lumpia Isian Apel kayaknya enak... dan ternyata beneran enak banget, manis krenyes-krenyes gtu...